對(duì)于意大利人來(lái)說(shuō),沒(méi)有什么面食比意大利面條更具標(biāo)志性了。甚至在美國(guó),意大利面也成為了全國(guó)各地家庭的主食,面條的長(zhǎng)形狀給廚師和家庭廚師帶來(lái)了無(wú)盡的靈感。如今,制作這道著名菜肴的方法又增添了一種新方式。Barilla是全球領(lǐng)先的面食制造商之一,推出了Spaghetto 3D,一種新型的3D打印面食,旨在制作獨(dú)特而令人驚喜的開(kāi)胃菜。
Spaghetto 3D采用與傳統(tǒng)意大利面相同的原料制作,從粗面粉和水面團(tuán)開(kāi)始,不同之處在于其制作工藝,因?yàn)樗峭ㄟ^(guò)BluRhapsody食品3D打印機(jī)制作的。制造商表示,這是一種獨(dú)特的預(yù)卷意大利面,具有美味和迷人的口感。這也意味著它不是作為"標(biāo)準(zhǔn)"意大利面的主菜形式,而是作為一道開(kāi)胃菜。
每根面條的尺寸為3厘米底 x 2.3厘米高,這種尺寸是專(zhuān)門(mén)為方便手抓開(kāi)胃菜而設(shè)計(jì)的。巢形狀經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì),適合用手指抓取。通過(guò)這種新形式,Barilla希望推出一種新的姿態(tài)、一種新的意大利面食儀式,從露臺(tái)上的開(kāi)胃酒,到餐前品嘗,再到野餐。
BluRhapsody營(yíng)銷(xiāo)和業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)經(jīng)理Valentina Parravicini解釋道:“我們將其命名為Spaghetto 3D,通過(guò)將傳統(tǒng)與技術(shù)并置來(lái)震撼想象力,邀請(qǐng)人們擺脫習(xí)俗,將自己投射到新的美食路徑和新的消費(fèi)體驗(yàn)中。” 此外,Spaghetto 3D與其他幾種3D打印意大利面形狀已經(jīng)在該公司的在線商店上出售,并將在 Barilla i Parma商店獨(dú)家出售。
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