近日，資源庫獲悉，3D打印食品科技公司MOODLES已于近期完成數千萬元Pre-A輪融資，本輪由GGV紀源資本領投，老股東風物資本、人山資本悉數跟投。這已是公司最近半年內完成的第二筆融資，去年10月，MOODLES還獲得由風物資本、人山資本共同投資的近千萬元天使輪融資。

MOODLES由朱沛然在2021年7月創(chuàng)立， MOODLES選擇從科技創(chuàng)新角度切入，融合3D打印技術、分子料理、現代營養(yǎng)學等多學科領域，重新設計主食的產品形態(tài)，尋找兼顧健康、效率、美味的日常飲食可能最優(yōu)解。

基于MOODLES米飯實現的壽司產品

“MOODLES解決的不僅是吃的效率，同時解決了攝入營養(yǎng)的效率，”朱沛然表示，MOODLES做的主食，外觀、口感跟傳統(tǒng)主食很相似，但食材體系更加多元，是將動物蛋白肉制品、植物蛋白、碳水、膳食纖維、維生素、微量元素等一日三餐涉及到的所有營養(yǎng)素，通過技術的形式做成食材，再用3D打印成型成米飯、面條等熟制主食，極致提高攝入營養(yǎng)效率。

MOODLES的產品分為兩類，一類為基礎的標品米面制品，根據不同細分人群，還會針對性設計核心配方。一類為供應B端的工業(yè)標品米飯、面條，供應連鎖餐廳；據朱沛然透露，接下來MOODLES還將開發(fā)商超便利店渠道，提供全餐、預制菜等主食產品。

MOODLES基于3D打印技術制成的面食

面對不同的目標人群，MOODLES做了產品價格帶的差異化布局。面向白領人群，會提供價格對標日常外賣價格的基礎款主食產品，解決身體管理人群的主食需求；面向餐飲渠道，MOODLES主要合作高檔餐廳；此外，面向對日常血糖控制有需求的群體，會突出高性價比。

團隊方面，MOODLES已完成跨學科碩博士專家群組的創(chuàng)始團隊組建，并與江南大學成立健康食品聯合實驗室。此外，還完成了大型實驗工廠的落地。最新一輪融資預計將用于柔性生產智造工廠的建設，并預計于今年5月份正式投產。

近日，資源庫獲悉，3D打印食品科技公司MOODLES已于近期完成數千萬元Pre-A輪融資，本輪由GGV紀源資本領投，老股東風物資本、人山資本悉數跟投。這已是公司最近半年內完成的第二筆融資，去年10月，MOODLES還獲得由風物資本、人山資本共同投資的近千萬元天使輪融資。

MOODLES由朱沛然在2021年7月創(chuàng)立， MOODLES選擇從科技創(chuàng)新角度切入，融合3D打印技術、分子料理、現代營養(yǎng)學等多學科領域，重新設計主食的產品形態(tài)，尋找兼顧健康、效率、美味的日常飲食可能最優(yōu)解。

基于MOODLES米飯實現的壽司產品

“MOODLES解決的不僅是吃的效率，同時解決了攝入營養(yǎng)的效率，”朱沛然表示，MOODLES做的主食，外觀、口感跟傳統(tǒng)主食很相似，但食材體系更加多元，是將動物蛋白肉制品、植物蛋白、碳水、膳食纖維、維生素、微量元素等一日三餐涉及到的所有營養(yǎng)素，通過技術的形式做成食材，再用3D打印成型成米飯、面條等熟制主食，極致提高攝入營養(yǎng)效率。

MOODLES的產品分為兩類，一類為基礎的標品米面制品，根據不同細分人群，還會針對性設計核心配方。一類為供應B端的工業(yè)標品米飯、面條，供應連鎖餐廳；據朱沛然透露，接下來MOODLES還將開發(fā)商超便利店渠道，提供全餐、預制菜等主食產品。

MOODLES基于3D打印技術制成的面食

面對不同的目標人群，MOODLES做了產品價格帶的差異化布局。面向白領人群，會提供價格對標日常外賣價格的基礎款主食產品，解決身體管理人群的主食需求；面向餐飲渠道，MOODLES主要合作高檔餐廳；此外，面向對日常血糖控制有需求的群體，會突出高性價比。

團隊方面，MOODLES已完成跨學科碩博士專家群組的創(chuàng)始團隊組建，并與江南大學成立健康食品聯合實驗室。此外，還完成了大型實驗工廠的落地。最新一輪融資預計將用于柔性生產智造工廠的建設，并預計于今年5月份正式投產。